Un jamón de unos ocho kilos, de bellota y con al menos un 50% de raza ibérica, identificado con precinto rojo. No basta con colocar la pieza sobre la mesa: deberá haber un cortador especializado que lo sirva en directo durante todo el evento, con soporte jamonero profesional, vajilla, pan y picos y una presentación acorde con la ocasión. Es una de las estaciones gastronómicas que Móstoles Desarrollo, la empresa pública dedicada a la promoción económica del municipio, quiere poder contratar para sus actos durante los próximos cuatro años. Junto al jamón habrá también corners de sushi, ibéricos, quesos y dulces dentro de un acuerdo marco cuyo valor máximo asciende a 880.000 euros.
La empresa pública Móstoles Desarrolla solo abonará los servicios que encargue para sus eventos, en los que podrá gastar un máximo de 880.000 euros en comida
Un jamón de unos ocho kilos, de bellota y con al menos un 50% de raza ibérica, identificado con precinto rojo. No basta con colocar la pieza sobre la mesa: deberá haber un cortador especializado que lo sirva en directo durante todo el evento, con soporte jamonero profesional, vajilla, pan y picos y una presentación acorde con la ocasión. Es una de las estaciones gastronómicas que Móstoles Desarrollo, la empresa pública dedicada a la promoción económica del municipio, quiere poder contratar para sus actos durante los próximos cuatro años. Junto al jamón habrá también corners de sushi, ibéricos, quesos y dulces dentro de un acuerdo marco cuyo valor máximo asciende a 880.000 euros.
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